同事的贴心

他不知道我儿子的体型，所以买了两个size的衣服，不过看起来是蛮大件的，因为我儿子“小小粒”，他爸爸一直说他是“浪费米的”（福建话）。

上图是打开来后澳洲的pastry, 下图是它的包装。整整的一条，两个大人跟一个小孩吃不完，就把它切一半拿给老公家人吃，然后再切一半给妈妈家，剩下的一半请新同事吃了，还特地告诉他们是坐飞机过来的。

那天旧同事约了我出来，这个约会很早就约好了，可是到了最后还是有人放飞机了，本来五个人结果只来了3个人，包括我。同事给我带来了澳洲出名的 pastry 和两件小孩的衣服, 原来他去了澳洲，然后漂洋过海，不辞劳苦的买了pastry 给我们。最让我惊讶的事，他竟然想到给我买了我儿子的衣服，还吩咐说留新年穿， 因为是红色的。他真有心， 谢谢。

败家真爽

最近常常败家，尤其是去书局，通常都会提一包从书局走出来。买呀买的，不用看价钱的拿了一本又一本。今天本来不打算走进去书局的，这样就不会败，不过老公却说他要买一本书，结果我就这样跟他走进去了，出来的时候，一本变两本再加一个拼图，一本是我的，拼图是儿子的。我的那本最贵，是他们的两倍。原来败家真爽，哇哈哈哈。。。

烫面巧克力戚风

今天从外面回来，4点多才来做戚风，这个戚风食谱收了很久还没有动手做。同事说要巧克力口味的戚风，今天就来试试看做别于一般戚风做法的戚风。同一时间，这样巧的苹果鱼也在今天做了这个戚风。蛋糕出炉后代凉后，老公吃了说没什么味道，我倒觉得没那么甜。

我做了4粒蛋的食谱，原食谱是5粒蛋的，我就这样那样的算出来了。乱来一通的算法，可能就是没有味道的原因吧！！原创者一定会偷偷得在笑我吧。。。

香浓咖啡蛋糕

今天放假就去了ONE UTAMA闲诳，老公负责看儿子，带儿子去玩，我就到POPULAR书局去看书。老公知道我喜欢诳书局，所以他每每看到书局就会叫我自己去看书，他就负责看孩子，所以我喜欢这段不用看小孩的短短小空闲。

今天就败了6本书回来，不用看价钱的败。如果你叫我败别的东西，我可没那么大方。本来想做娘的香橙蛋糕，后来有改变主意，就用了其中一本食谱做了香浓咖啡蛋糕，也做了少许更改。

材料：
1）牛油　１２０克
２）自发面粉　１２０克
３）幼糖　12０克 （我减至90克）
４）鸡蛋　２粒
５）即溶咖啡粉　２汤匙
６）可可粉　１汤匙
７）暖水　２汤匙 （我用热水）
8）牛奶 45克 （这个我多放的，原食谱没有的）

饼面：白巧克力 45克 （我用杏仁片，因为家里没有白巧克力）

原做法：
1）可可粉，咖啡粉及暖水拌匀至溶化。
2）牛油及幼糖用电动打蛋器搅打至松发，加入鸡蛋再打匀。
3）砸入自发面粉拌匀，加入（1）的咖啡溶液再拌匀。
4）面糊倒入已铺上烘焙纸的长型模（8 X 3 寸），放入已预热烤箱以190度烤约30分钟，取出待凉。

饼面做法：
1）白巧克力切碎，隔热水煮溶。
2）转放挤花袋，挤于已待凉蛋糕面上，切件即成。

更改过后的做法：
1）可可粉，咖啡粉及暖水拌匀至溶化。
2）牛油及幼糖用电动打蛋器搅打至松发，加入打散的鸡蛋分三次再打匀。
3）砸入自发面粉拌匀，加入牛奶拌匀，再加入（1）的咖啡溶液拌匀。
4）面糊倒入已铺上烘焙纸的长型模，蛋糕面上撒上杏仁片再放入已预热烤箱以190度烤约30分钟，再以150-160度烘烤10分钟，取出待凉。（因为我发现我的烤炉如果以190度烘烤30分钟里面竟然不熟。）

奶香白土司

忘记了是那天做的奶香白土司，这个是用面包机做出来的白土司，家中老板说好吃，当天很快的把刚出炉的白土司吃剩下照片上的两片，刚好是我第二天的早餐（一人份）。

食谱来自董夫人

材料：-
高筋面粉 250g
盐 2g
幼糖 36g
酵母 3g
全脂牛奶 108g
植物油 25g
鸡蛋 1个

做法：-（以 Kenwood BM250 面包机為准)
1。麵包機設定：程式(1)白麵包，麵包分量：500克，烘焙度：低度。
2。將所有材料依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，按開始鍵。
3。程序完成後，將麵包取出放涼架上放涼最少30 分鐘，切片。

可爱儿子的生日礼物

家中老板最近为了给可爱儿子买生日礼物，走了好几个地方看能不能买个价廉物美的脚踏车。终于不负他所望，买到了一辆可爱的脚踏车。

还没买之前，我们问过可爱的儿子要不要脚踏车，他竟然说不要，可能他不知道我们说的脚踏车是什么来的。他说他要KFC，把家中老板逗笑了。不过，家中老板还是买了脚踏车给他。

昨天下午家里没有煮饭，我懒得煮。家中老板就说出去打包两包鸡饭回来就好，拿了车锁匙出门去。可是等了老半天，肚子饿了，家中老板还没回来，心想包饭要这样就吗？难道他去了很远包饭？想着想着，电话就响了，家中老板打电话来说：他买到脚踏车了，声音里可以感觉到他的高兴。

不一会儿，家中老板就回来了，我终于可以吃饭了，真没良心，我竟然想到的就是吃饭。当时下雨，脚踏车拿不进来。就先吃了饭再说吧！！

吃晚饭后，雨也小了，家中老板把脚踏车从车上拿了进来，可爱儿子看到了，就“哇。。。”了一声，很高兴的模着他的新玩具，坐上去踏他的脚踏车，可是怎样都踏不动，就叫爸爸推。我想我们都有排不得空了，他会时不时要我们推了，天啊！！！

这辆脚踏车最注目的地方是后面的“咸蛋超人”的箱子，可爱儿子倒很喜欢它。一直找东西来放，然后就很有气势把盖盖好。

可爱儿子的生日

可爱儿子要生日了，不知道要做什么蛋糕给他，自己又不会做装饰蛋糕，家中老板问我要买蛋糕呢？还是我要做一粒生日蛋糕给儿子呢？我想了一下，就跟家中老板说就买一粒生日蛋糕好了，以免做不成就没得吃，那时儿子就会很失望了。

今天又来做海绵蛋糕，看看我的想法是对的吗？没有沿用任何食谱，就随意的依自己的食谱做了一个巧克力海绵蛋糕，意外的是松软的，没有前几次做的硬硬的，应该是实实的。

我的想法是加多了点液体会不会比较软呢？这倒是真的哦。。。很高兴很高兴。这次做了全蛋法的海绵蛋糕，有成功了一半。

我的食谱是：

鸡蛋 - 2 粒
糖 - 30 克
自发面粉 - 40 克
牛油 - 20 克
烹饪巧克力块 - 30 克

一般的海绵蛋糕做法。

这个没有装饰的巧克力海绵蛋糕是我做的， 上面松软，下面就不怎么样，巧克力方面还可以多加一点，可以去到50克的，甜度刚刚好，吃了一块后，还会想吃第二块，之前所做的都很甜，吃了一块后就不想在吃了。只要再努力一点，我想我会成功做到上下都松软。加油！！

这个是外面买的蛋糕，这样漂亮的蛋糕当然不会是我做的。