2011年7月31日星期日

牛奶汤种小面包



自从面包机开封后就迫不急待的要试试它的用处。星期五煮了牛奶汤种,星期六放工回来就开工了。 在面包机帮忙下,先把材料混合成团,打了一下子,就把面团从面包机拿出来,再摔打两百下,又搓又揉到看到薄膜为止。有了面包机做起面包就比较轻松了,不用揉得半死,虽然它还是不能揉出薄膜来。


沿用了CAROL的牛奶汤种小面包,做了香肠面包,为了让它被老公吃,所以放了香肠。老公是肉食动物,他喜欢吃有肉的面包,他说有咬感。


面包放了第二天还是软的,不知道第三天又如何呢?

食谱请按这里

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